棒受け網漁法でのサンマが初入荷
8月8日(木) 棒受け網漁法での北海道産サンマが初入荷しました。
刺し網漁で捕るサンマより、棒受け網漁で捕るサンマは、鮮度が良く・魚体にキズがつきにくく
しかも、大量に捕ることができます。
高級サバのブランドである
松輪サバ
入荷しました。
神奈川県三浦市松輪漁港で水揚げされるマサバで、三浦沖で一本釣りされています。
身はしっかりと乗った脂のためピンク色をしています。
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update: 2013/08/08
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