珍魚『アマシイラ』上場!!
平成28年3月3日(木)大変珍しい魚が上場されました。
その名は『アマシイラ』!
市場に勤めていても、まず見ることがありません。
額が突出し、頭はシイラで体はマグロに似ていて、色は薄いピンク色。
本日、上場されたアマシイラの大きさは、全長約2メートル・重量88.8キロの大きさ!
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マグロ漁に混じって獲れることがあるようです。
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肉質は、メカジキに似ていて、ステーキや照り焼きに向くそうです。
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update: 2016/03/03
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